這次的「職人料理美食攝影」是在「品深海魚湯」是於高雄六合路新開的分店,總創始店是在光華路光華夜市附近,
拍攝這次的商品攝品時的第一印像,就讓攝影師的我有著一種感覺,就像是是家裡爸爸用心煮出來的料理,
魚一定是最新鮮的,常喝魚湯的人一定知道如果魚不新鮮,那煮出來的湯有會產生一個土色的「浮沫」,
可是在這裡您所品賞到的湯品,一定沒有這種情況,因為一定是絕對非常新鮮的所以才會如清湯一樣能見度可見底
這魯肉飯也是一絕,獨特的肉角式的肉塊非碎肉,吃起就是略帶點甜氣不死鹹,吃起來一口接著一口啊~
其它的青菜、魯白菜等等小菜類就更不多說了,拍攝到豬腳時根本是讓攝影師無法專心的拍攝下去,那香氣之逼人讓人實在是連毛細孔都在打開聞香了!
這一次拍攝手法與職人老闆討論過,想要拍攝的就是食材的原樣,而且要用最簡單的方式來拍攝,來拍攝出乾淨明亮的料理,
所以我們盡量以原木底板,搭配白色的餐具來突顯料理食材,來拍出略帶有日系質感的「職人料理美食攝影」。
攝影師:andy
職人美攝食影料理店名:品深海魚湯